Rezept: Nudeln mit Steinpilzsoße
Steinpilze gehören in Deutschland zu den beliebtesten Speisepilzen. Kein Wunder: Sie sind sehr aromatisch und lassen sich kinderleicht verarbeiten. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir diese leckere Nudelsoße ganz bestimmt.
Diese Zutaten brauchst du:
Für 4 Personen brauchst du:
- 500 Gramm Nudeln (Bandnudeln oder Linguine schmecken besonders gut dazu)
- 500 Gramm frisch gesammelte Steinpilze
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagsahne
- Eine Handvoll gehackte Petersilie (du kannst auch gut getrocknete Petersilie verwenden)
- Salz und Pfeffer
Lass dir beim Schneiden und an der heißen Herdplatte am besten von einer erwachsenen Person helfen.
Und so geht’s:
Galerie
Sixta Görtz / Redaktion ÖkoLeo / CC-BY-NC 4.0
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